دانلود پروژه کارآفرینی تولید و بسته بندی سس مایونز

دانلود پروژه کارآفرینی تولید و بسته بندی سس مایونز

  • موضوع پروژه کارآفرینی : تولید و بسته بندی سس مایونز
  • فرمت اجرایی : در قالب Doc
  • تعداد صفحات : 34 صفحه

توضیحی مختصر از پروژه کارآفرینی تولید و بسته بندی سس مایونز :

از آنجا که در تهیه سس مایونز خانگی از زرده تخم مرغ خام استفاده می کنند، خطر مسمومیت بوسیله سالمونلا وجود دارد. برای تهیه سس مایونز کارخانه ای، زرده تخم مرغ را پاستوریزه نموده یا فریز می کنند و به جای مایعات به کار رفته در تهیه سس مایونز ، از آب یا دیگر مواد امولسیون کننده استفاده می کنند.

برای تهیه سس مایونز در خانه، از تازه ترین تخم مرغ ها استفاده نموده و آنها را قبل از مصرف کاملاً تمیز نمایید. برخی سوپر مارکت ها تخم مرغ پاستوریزه عرضه می کنند که این نوع تخم مرغ ها سالم تر بوده و خطر ابتلا به مسمومیت را کاهش می دهند. به علاوه می توانید تخم مرغ ها را در آب 170 درجه ی فارنهایت قرار داده و آنها را نیم پز نمایید و سپس زرده ی آنها را جدا کنید. زرده ها در این حالت فقط کمی پخته می شوند. سس مایونزی که در خانه تهیه می شود را تنها می توان در یخچال و به مدت سه تا چهار روز نگهداری نمود.

 اولین بار در سال 1905 در شهر منهتن بود که کارخانجات تولید سس مایونز کار خود را آغاز نمودند. سس های مایونز در شیشه و در اندازه های مختلف در سوپر مارکت ها و دیگر فروشگاه ها به فروش می رسید.

شما عزیزان برای دانلود پروژه کارآفرینی تولید و بسته بندی سس مایونز و مشاهده توضیحات تکمیلی به ادامه مطلب مراجعه نمایید… .

فهرست مطالب پروژه کارآفرینی تولید و بسته بندی سس مایونز به صورت زیر می باشد :

  1.  فصل اول : کلیات طرح تولید سس مایونز و بسته بندی آن

  2. مقدمه
  3. نام کامل طرح و محل اجرای آن
  4. مشخصات متقاضیان
  5. دلایل انتخاب طرح تولید و بسته سس مایونز
  6. میزان مفید بودن طرح تولید و بسته بندی سس مایونز برای جامعه
  7. وضعیت و میزان اشتغالزایی
  8. تاریخچه و سابقه مختصر طرح
  9. تاریخچه نام سس
  10. سس تارتار
  11. سس در تهیه غذاهای فرانسوی
  12. سس در تهیه غذاهای دیگر کشورهای دنیا
  13. سس‌ ها در دیگر کشورها هم نقش مهمی دارند
  14. تنوع سس‌ ها
  15. انواع سس‌ ها
  16. فصل دوم : روش انجام کار (تولید و بسته بندی انواع سس مایونز)

  17.  گزارش مختصر بازدید از کارخانه سس اروم آدا
  18. جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده
  19. فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها
  20. فهرست مواد مصرفی مورد نیاز
  21. مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار
  22. توجیه اقتصادی محصول
  23. روش های بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش کالا )
  24. فصل سوم : امور مالی طرح تولید و بسته بندی سس مایونز

  25. زمین
  26. محوطه سازی
  27. ساختمانها
  28. میزان سرمایه گذاری
  29. محاسبه هزینه ها
  30. محاسبه سود و زیان ویژه
  31. تاسیسات مورد نیاز
  32. وسایل نقلیه
  33. تاسیسات اداری
  34. هزینه های قبل از بهره برداری
  35. تاسیسات و تجهیزات
  36. هزینه های ثابت پروژه
  37. حقوق و دستمزد پرسنل
  38. هزینه سوخت و انرژی
  39. استهلاک و تعمیر و نگهداری
  40. فصل چهارم : جمع بندی ، نتیجه گیری و پیشنهادات

  41. نتایج حاصله از اجرای پروژه
  42. محاسبه کارمزد وام
  43. جدول بازپرداخت
  44. نتیجه
  45. منابع و ماخذ

بانک ملت

ایمیل:
کلیه کارت های عضو شبکه شتاب امکان پرداخت اینترنتی را دارند.
لینک دانلود پس از پرداخت در اختیار شما قرار می گیرد.
مبلغ قابل پرداخت: 3,000تومان
۰ تا کنون ثبت شده است
گرافیک و طراحی : پارس تمز

Copyright © 2015 All rights Reserved

تمام حقوق مادی و معنوی و طرح قالب برای "تک آی آر" محفوظ است و هر گونه کپی برداری خلاف قوانین می شود.