آرشیوهای برچسب: کارورزی در کارخانه همبرگر

دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه تولید همبرگر رشته صنایع غذایی

  • دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه تولید همبرگر رشته صنایع غذاییموضوع گزارش کارآموزی : گزارش کارآموزی در کارخانه تولید همبرگر
  • مربوط به رشته : صنایع غذایی
  • فرمت اجرایی : در قالب Doc
  • تعداد صفحات : 111 صفحه

توضیحی مختصر از گزارش کارآموزی در کارخانه تولید همبرگر رشته صنایع غذایی :

كارخانه تولید همبرگر دارای بهترين وسايلی برودتی و سرمايشی و دستگاه قالب گيری اتوماتيک، نيمه اتوماتيک و ميكسر چرخ گوشت و تونل شيرينگ و ساير دستگاه های بسته بندی تمام استيل می باشد و از جمله امكانات مطرح اين واحد توليدی می توان به آزمايشگاه های كنترل كيفيت اشاره كرد كه شامل آزمايشگاه ميكروبی و شيميايی است و دارای تجهيزات آزمايشگاهی پيشرفته و مزين است همچنين دارای چندين كاميون و كاميونت سردخانه دار جهت توزيع فرآورده های گوشتی منجمد (كباب و انواع همبرگر) است.

محدانلود گزارش کارآموزی در کارخانه تولید همبرگر رشته صنایع غذاییصولات توليدی اين كارخانه شامل همبرگر ممتاز، همبرگر معمولی و كباب لقمه می باشد. نظربه اينكه مسئولين شركت معتقدند كه به لحاظ كمی و كيفی و تنوع محصولات می بايست خود را به معيارهای بين المللی نزديک كنيم توليد محصولاتی نظير پيتزای منجمد، مرغ برگر و قارچ برگر را در دستور كار خود قرار داده اند امروزه با مطرح شدن سيستم های جديد نظارتی و بهداشتی در دنيا و ارتقاء سطح كنترل كيفيت بهداشتی و تا حد امكان نزديک به معيارهای بين المللی ازعمده مطالب سطوح در سلامت مواد غذايی است بطور كلی در سراسر جهان دو سيستم نظارتی از ديدگاه بهداشتی وجود دارد.

همبرگر با محصولات چرخ شده تحت عنوان patries  شناخته شده علاوه بر اين بعد اين گونه از محصولات همبرگر نيز می گويند معروفترين برگر از گوشت گاو تهيه شده كه اصطلاحاً به آن همبرگر می گويند. به طور كلی در كشورهای مختلف من جمله ايران طی تكنولوژی خاصی گوشت چرخ شده را همراه با برخی افزودنی ها مخلوط كرده پس از شكل دهي و بسته بندی بصورت منجمد عرضه می نمايد.

شما عزیزان برای دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه تولید همبرگر رشته صنایع غذایی و مشاهده توضیحات تکمیلی به ادامه مطلب مراجعه نمایید… .

گرافیک و طراحی : پارس تمز

Copyright © 2015 All rights Reserved

تمام حقوق مادی و معنوی و طرح قالب برای "تک آی آر" محفوظ است و هر گونه کپی برداری خلاف قوانین می شود.